2015-2017年度 トピックス
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2018/03/02 「経営研修会」のご案内／食肉組合
生活衛生同業組合は、業界を取り巻く問題対策や経営改善に必要な研修会を開催しています。京都府食肉生活衛生同業組合では、組合員・組合関係者の方を対象に「経営研修会」を開催されますのでお知らせいたします。
日 時 平成30年3月6日（火）10：00～12：00
場 所 京都センチュリーホテル（京都市下京区）
演 題 『小売業を取り巻く経営環境』
講 師 岡田 知弘 氏 ／ 京都大学大学院経済学研究科 教授
対象者 組合員・組合関係者の方
申込方法 組合へお電話でお申込みください。
共 催 京都府生活衛生営業指導センター
●お問合せ・お申込み
京都府食肉生活衛生同業組合 TEL 075-691-3393
受付時間：平日(水・祝日を除く）9：00～17：00
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2018/03/01 BBフェス in 京都／理容組合
「ＢＢフェス in 京都」は、京都から理容業界を盛り上げ、活性させるための催しとして、理容業に携わる方やこれから理容師を目指す方、消費者の方々との交流を目的としたイベントです。
インバウンドに対応するための講習会や技術発表会、関係企業よる展示即売会、経営に関する各種相談会、フリーマーケット、模擬店、大抽選会など趣向を凝らした催しが行われます。ご家族やお友達をお誘いの上、ぜひご来場ください。
日 時 平成30年3月5日（月） 10：00～16：00
会 場 京都理容美容専修学校 3Fホール（京都市南区）
・JR桂川駅下車徒歩5分
・駐車場はございません。公共交通機関のご利用をお願いいたします。
対 象 どなたでもご入場いただけます。
入場料 無料
内 容 詳細はこちらをご覧ください。
主 催 京都府理容生活衛生同業組合
その他 会場は二足制です。会場でも準備はいたしておりますが、上履き（スリッパ
など）のご持参をおすすめいたします。
●お問合せ
京都府理容生活衛生同業組合(外部リンク） TEL 075-841-2558
受付時間：平日(祝日を除く）9：15～17：30
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2018/03/01 「衛生管理研修会」のご案内／旅館ホテル組合
生活衛生同業組合では、業界を取り巻く問題対策や経営改善に必要な研修会を開催しています。
京都府旅館ホテル生活衛生同業組合では、組合員の方を対象とした「衛生管理研修会」を開催されますのでご案内いたします。
日 時 平成30年3月5日（月）13：00～14：00
場 所 本能寺会館（京都市中京区）
内 容 演題：「衛生管理」について
講師：京都市保健福祉局医療衛生推進室職員
対象者 組合員の方
問合せ 組合事務所までお問合せください。
共 催 京都府生活衛生営業指導センター
●お問合せ
京都府旅館ホテル生活衛生同業組合 (外部リンク） TEL 075-221-6231
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2018/02/19 経営研修会「他国料理との比較にみる京都の中華の魅せ方』／中華組合
生活衛生同業組合では、技術の習得や向上・改善のための講習会を実施しています。
京都府中華料理生活衛生同業組合では、組合員の方を対象とした「経営研修会」を開催されますのでお知らせいたします。
日 時 平成30年2月26日（月）14：00～16：00
会 場 職員会館かもがわ（京都市中京区）
演 題 『他国料理との比較にみる京都の中華の魅せ方』
講 師 稲葉 韶正 氏／株式会社サイトラベルサービス 会長
対象者 組合員の方
申込方法 下記の組合事務所までお電話でお申込みください。
共 催 京都府生活衛生営業指導センター
●お問合せ・お申込み
京都府中華料理生活衛生同業組合 TEL 075-222-2580
受付時間：平日(祝日を除く）10：00～17：00
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2018/02/14 京の味ごちそう展
「京の味 ごちそう展」は、京料理の伝承とこれからの発展につなげるための催しとして、今年で62回を迎えます。会期中は京料理などの展示をはじめ、食堂や販売、料理講習会、トークイベント等が行われます。
日 時 平成30年2月21日（水）～ 27日（火）10：00～20：00※
※最終日は、催会場(即売）16:00、グランドホール(展示）15:00閉場。
会 場 髙島屋京都店 7F 催会場・グランドホール（京都市下京区）
入場料 無料
内 容 高島屋ホームページ内イベントページ（外部リンク）をご覧ください。
主 催 京の味ごちそう展会
（京都料理組合・京都洋食会・京都寿司のれん会・京蕎麦二八会・
京都府喫茶飲食生活衛生同業組合）
その他 会場へはなるべく公共交通機関のご利用をお願いいたします。
●お問合せ
髙島屋京都店 TEL075-221-8811 (代表／10：00～20：00）
▼生活衛生同業組合の出展情報
＜喫茶コーナー＞
○京都府喫茶飲食生活衛生同業組合（外部リンク）
詳細内容／機関紙「京の喫茶飲食」
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2018/02/05 生衛業収益力向上セミナー（大阪会場）
最低賃金の引上げ・人手不足・原材料費高騰等の厳しい経営環境の中で「収益力の向上」のヒントを見つけるセミナーが開催されますのでお知らせいたします。
日 時 平成30年3月6日（火）14：00～16：20
会 場 大阪キャッスルホテル 6F 鳳凰の間（大阪市中央区）
内 容 詳細はこちらをご覧ください。
対象者 生衛業を営む方
参加費 無料
申込方法 申込書に必要事項をご記入の上、FAXにてお申込みください。
締切日 2月23日（金）
※当日参加も可能ですが、定員（80名）になりましたら締切となります。
お早めにお申込みください。
●お申込み・お問合せ
・（公財）大阪府生活衛生営業指導センター TEL 06-6943-5603
・（公財）全国生活衛生営業指導センター TEL 03-5777-0341
受付時間：平日(祝日を除く）9：00～17：00
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2018/02/01 「会員研修会」のご案内／旅館ホテル組合
生活衛生同業組合では、業界を取り巻く問題対策や経営改善に必要な研修会を定期的に開催しています。
京都府旅館ホテル生活衛生同業組合では、教育旅行部会の会員の方を対象とした「会員研修会」を開催されますのでご案内いたします。
日 時 平成30年2月5日（月）16：30～18：00
場 所 石長松菊園（京都市中京区）
内 容 ①演題：「宿泊税」について
講師：北原 茂樹 氏／京都府旅館ホテル生活衛生同業組合 相談役
②演題：「民泊問題」について
講師：小野 善三 氏／京都府旅館ホテル生活衛生同業組合 理事長
対象者 教育旅行部会会員の方
問合せ 下記の組合事務所までお問合せください。
共 催 京都府生活衛生営業指導センター
●お問合せ
京都府旅館ホテル生活衛生同業組合 (外部リンク） TEL 075-221-6231
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2018/02/01 経営課題解決セミナー in まいづる
経営課題の一つである「人材の採用と育成」をテーマにしたセミナーと個別相談会を京都府北部地域で開催いたします。
日 時 平成30年2月26日（月）14：00～16：40
会 場 舞鶴グランドホテル（京都府舞鶴市／JR西舞鶴駅前）
内 容 詳細はこちらをご覧ください。
●14：00～15：45 基調講演
定着率がグンと上がる！採用・育成の秘訣
～「ここでずっと働きたい」と思う 人が辞めない職場の作り方～
【講師】岡本 文宏 氏 メンタルチャージISC研究所 代表
（一社）エントランスマネージメント協会 代表理事
●15：45～16:00 各支援機関の取り組み等
日本政策金融公庫舞鶴支店／京都府生活衛生営業指導センター
●16：10～16：40 個別相談会（※事前予約制）
対象者 京都府内で生衛業を営む方
参加費 無料
申込方法 参加申込書に必要事項をご記入の上、FAXにてお申込みください。
締切日 2月19日（月）
●お申込み・お問合せ
・日本政策金融公庫舞鶴支店 TEL 0773-75-2211・FAX 0773-77-1543
・京都府生活衛生営業指導センター TEL 075-722-2051・FAX 075-711-6123
受付時間：平日(祝日を除く）9：00～17：00
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2018/01/22 「衛生管理講習会」「対応力向上セミナー（認知症サポーター養成講座）」のご案内／美容組合
生活衛生同業組合は、お客様の安心・安全を守るために、技術の習得や向上・改善のための講習会を実施しています。京都府美容業生活衛生同業組合では、美容師の方を対象に下記の講座を開催されますのでお知らせいたします。
日 時 平成30年1月29日（月）
① 13：00～14：10 衛生管理講習会
② 15：00～16：30 対応力向上セミナー（認知症サポーター養成講座）
内 容 詳細はこちらをご覧ください。
対象者 美容師の方
受講料 有料
申込方法 下記の組合へお申込みください。
共 催 京都府生活衛生営業指導センター
●お問合せ
京都府美容業生活衛生同業組合 TEL 075-811-0211
受付時間：平日(祝日を除く）9：00～18：00
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2018/01/16 「経営研修会」のご案内／麺類組合
生活衛生同業組合では、お客様に安心してお店をご利用いただくために、技術の習得や向上、衛生改善のための講習会を行っています。
京都府麺類飲食業生活衛生同業組合では、組合員・京都府麺類普及会会員の方を対象とした「経営研修会」を開催されますのでご案内いたします。
日 時 平成30年1月24日（水）17：30～18：10
会 場 京都ホテルオークラ（京都市中京区）
内 容 ・経営研修会『会計帳簿の重要性～経営を推進・信頼の裏付け～』
・消費税軽減税率制度の概要について
・軽減税率対策補助金について
講 師 早川 嘉美 氏／税理士法人ハヤカワ 税理士
対象者 麺類飲食業組合員・京都府麺類普及会会員の方
申込方法 組合事務所までお申込みください。
共 催 京都府生活衛生営業指導センター
●お問合せ・お申込み
京都府麺類飲食業生活衛生同業組合 (外部リンク） TEL 075-221-3964
受付時間：平日(祝日を除く）10：00～17：00（火・木曜日10：00～16：00）
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2017/12/26 京都府「食べ残しゼロ推進店舗」の募集について
※募集期間は終了しました。京都府では、京都市が平成26年12月に創設した、食品ロス削減等の取組みを実践する飲食店等を「食べ残しゼロ推進店舗」と認定する制度を京都市外にも拡大し、認定を希望する店舗の募集をされますのでお知らせいたします。
詳しくは、京都市ホームページ（外部関連リンク）をご覧ください。
募集期間 平成29年7月3日（月）～平成30年3月16日（金）（必着）
※募集期間が延長されました。
対象事業者 京都府内（京都市を除く。）で営業する飲食店及び料理を提供する宿泊施設 ※料理の提供形態は、出前・宅配を含む。
認定条件 次の取組内容 (1) ～ (8）のうち、2項目以上を実践していること。
（1）食材を使い切る工夫
（2）食べ残しを出さない工夫
（3）宴会、冠婚葬祭での食事等における工夫
（4）食べ残しの持ち帰りができる工夫
（5）ごみ排出時の水キリ等の工夫
（6）使い捨て商品の使用を抑える工夫
（7）食べ残しゼロに向けた啓発活動
（8）上記以外の食べ残しを減らすための工夫申請方法 所定の申請書に必要事項を記入の上、京都府農林水産部食の安心・安全推進課へ提出してください。
申請書等ダウンロード (ワード文書／外部関連リンク）
推進店に認定されると、京都府のホームページに推進店の情報が掲載されるとともに、認定証及びステッカー等が交付されます。
●申請・お問合せ
京都府農林水産部 食の安心・安全推進課 TEL 075-414-5656
リーフレット（PDF）
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2017/12/18 ゆず湯PR（ゆずの無料配布）／公衆浴場組合
京都府公衆浴場業生活衛生同業組合では、血行促進やリラックスの効果などがあるとされる『ゆず湯』のＰＲのため、ゆずの無料配布を実施されますのでお知らせいたします。
日 時 平成29年12月21日（木）12：00～ ※なくなり次第終了します。
場 所 ＪＲ二条駅前周辺（京都市中京区）
主 催 京都府公衆浴場業生活衛生同業組合（外部リンク）
○組合加盟店の銭湯では、冬至に『ゆず湯』を楽しむことができます。
（実施日時については、ご利用の銭湯へお問合せください。）
●お問合せ
京都府公衆浴場業生活衛生同業組合 TEL 075-801-1301
受付時間：平日(祝日を除く）11：00～17：00
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2017/12/05 第112回京料理展示大会
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2017/12/01 創作帯結び講習会／美容組合
生活衛生同業組合は、業務に必要な技術や知識の向上などを目的とした講習会を随時実施されています。京都府美容業生活衛生同業組合では着付け技術について学ぶ講習会を開催されますのでお知らせいたします。
内 容 詳細はこちらをご覧ください。
対象者 美容室経営者・従業員の方（組合未加入店の方も受講ができます。）
受講料 有料
申込方法 下記の組合へお申込みください。
●主催（お問合せ）
京都府美容業生活衛生同業組合(外部リンク）
TEL 075-811-0211／受付時間：平日(祝日を除く）9：00～18：00
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2017/12/01 美容組合への加入について／美容組合
京都府美容業生活衛生同業組合では、美容室オーナーとしての夢や希望に応え、困りごとや不安を解消してもらうための様々な事業や取組みをされています。詳しくは下記までお問合せください。
▼美容組合加盟店では、
① 設備資金や運転資金について、低利な公的融資が利用できます。
② 最新サロンワークから古典結髪技術、着付、経営講座など幅広い教育制度の中から各種講座を受講できます。また、少子高齢社会に対応した新たなアウトサロンワークビジネスである「訪問美容サービス」の講習会もあります。
③ 万一のトラブルに備え、加盟された日から適用される美容所賠償責任補償制度へ加入ができます。また、困りごとや対策について弁護士や税理士などのバックアップを受けることができます。
●お問合せ・お申込み
京都府美容業生活衛生同業組合 TEL 075-811-0211
受付時間：平日(祝日を除く）9：00～18：00
全美連発行パンフレットより
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2017/11/30 「経営研修会」のご案内／中華組合
生活衛生同業組合では、お客様に安心してお店をご利用いただくために、技術の習得や向上、衛生改善のための講習会を行っています。
京都府中華料理生活衛生同業組合では、広く飲食店経営者を対象とした「経営研修会」を開催されますのでご案内いたします。
日 時 平成29年12月4日（月）14：00～16：00
会 場 ウイングス京都（京都市中京区）
演 題 『京野菜と京の中華料理』
講 師 公益社団法人京のふるさと産品協会
対象者 京都府内の飲食店経営者
申込方法 下記の組合事務所までお電話でお申込みください。
共 催 京都府生活衛生営業指導センター
●お問合せ・お申込み
京都府中華料理生活衛生同業組合 TEL 075-222-2580
受付時間：平日(祝日を除く）10：00～17：00
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2017/11/22 マスターしよう！お客様のニーズに合った絶対に外さないメイク術／美容組合
生活衛生同業組合は、業務に必要な技術や知識の向上などを目的とした講習会を随時実施されています。京都府美容業生活衛生同業組合ではメイク技術について学ぶ講習会を開催されますのでお知らせいたします。
内 容 詳細はこちらをご覧ください。
対象者 美容室経営者・従業員の方（組合未加入店の方も受講ができます。）
受講料 有料
申込方法 下記の組合へお申込みください。
●主催（お問合せ）
京都府美容業生活衛生同業組合(外部リンク）
TEL 075-811-0211／受付時間：平日(祝日を除く）9：00～18：00
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2017/11/21 「経営研修会」のご案内／食肉組合
生活衛生同業組合は、お客さまの安心・安全を守るために、技術の習得や向上・改善のための講習会を実施されています。京都府食肉生活衛生同業組合では、組合員・組合関係者の方を対象に「経営研修会」を開催されますのでお知らせいたします。
日 時 平成29年11月27日（月）16：30～17：30
会 場 ＡＮＡクラウンプラザ京都（京都市中京区）
演 題 『畜産物・畜産物加工食品の表示について』
講 師 藤田 順平 氏 ／ 京都府農林水産部 食の安心・安全推進課 主事
対象者 組合員・組合関係者の方
申込方法 組合へお電話でお申込みください。
共 催 京都府生活衛生営業指導センター
●お問合せ・お申込み
京都府食肉生活衛生同業組合 TEL 075-691-3393
受付時間：平日(水・祝日を除く）9：00～17：00
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2017/11/17 あすのKyoto・地域創生フェスタ in 京都府立植物園
「あすのKyoto・地域創生フェスタ」京都の未来を担う青少年達が目を輝かせ、時間を忘れて夢中になれることが体感できる空間を府民会議の構成団体やNPO等と一緒に創り出し、大きく交流を深めていく催しです。
▼詳細：京都府ホームページ内（外部リンク）
「あすのKyoto・地域創生フェスタ in 京都府立植物園」
日 時 平成29年11月23日（木・祝）10：00～16：00
・植物園の開園時間 9：00～17：00（入園16：00まで）
・雨天決行（ステージ等、一部中止になる場合があります）、荒天中止
場 所 京都府立植物園（京都市左京区）
入場料 無料（特別無料開園／温室・駐車場は有料）
その他 会場へは公共交通機関のご利用をお願いいたします。
主 催 きょうと地域創生府民会議
●お問合せ
京都府府民力推進課 075-414-4211
▼生活衛生同業組合の出展情報
○京都府寿司生活衛生同業組合左京支部
おいしい京寿司の特別販売
チラシ（PDF)
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2017/11/09 「衛生管理研修会」のご案内／食肉組合
生活衛生同業組合は、お客さまの安心・安全を守るために、技術の習得や向上・改善のための講習会を実施されています。京都府食肉生活衛生同業組合では、組合員・組合関係者の方を対象に「衛生管理研修会」を開催されますのでお知らせいたします。
日 時 平成29年11月16日（木）14：00～16：00
会 場 リーガロイヤルホテル京都（京都市下京区）
演 題 『食肉の衛生管理について』
講 師 第1部 新山 陽子 氏 ／ 立命館大学経済学部 教授
第2部 中村 由紀 氏 ／ 京都府栄養士会 栄養士
対象者 組合員・組合関係者の方
申込方法 組合へお電話でお申込みください。
●お問合せ・お申込み
京都府食肉生活衛生同業組合 TEL 075-691-3393
受付時間：平日(水・祝日を除く）9：00～17：00
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2017/11/09 「理容師国家試験」及び「美容師国家試験」のご案内
第37回「理容師国家試験」及び「美容師国家試験」が実施されますのでお知らせいたします。
▼詳細：理容師美容師試験研修センターホームページ内（外部リンク）
●お問合せ
公益財団法人理容師美容師試験研修センター（外部リンク）
TEL 03-5579-0911（受付時間：月~金 9：00～17：00）
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2017/11/08 京都ものづくりフェア2017
「京都ものづくりフェア」は、暮らしを支える京都府産業の優れたものづくりを紹介し、未来の担い手へのきっかけとなるように、様々な職業の優れた技術・技能を「見て」「触れて」体感できる催しです。
▼詳細：京都府ホームページ内（外部リンク）
日 時 平成29年11月11日（土）10:00~17:00・12日（日）10:00~16:00
会 場 京都パルスプラザ（京都府総合見本市会館／京都市伏見区）
入場料 無料
その他 会場へは公共交通機関のご利用をお願いいたします。
主 催 京都ものづくりフェア実行委員会
●お問合せ
京都府商工労働観光部労働・雇用政策課 075-414-5082
京都府職業能力開発協会 075-642-5075
▼生活衛生同業組合の出展・イベント情報
ワイシャツ等のアイロン仕上げ実演（両日・随時実施）
○京都府麺料理調理技能士会・京都府麺類飲食業生活衛生同業組合
若手そば職人による手打ちそば実演（両日ステージ・11：00～12：00）
麺料理調理技能士による実演（両日・随時実施）
手打ちそば体験教室（12日 13：30～16：00／13日 13：30～15：30）
手打ちそばの即売、うどん・そば等の麺料理の食堂開設
○京都府すし料理調理技能士会・京都府寿司生活衛生同業組合
細巻教室（両日・13：30～14：30）
飾り切り実演（両日・14：30～15：30）
技能士による細工寿司・飾り寿司の展示、すし各種販売
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2017/11/08 2017美容まつり／美容組合
京都府美容業生活衛生同業組合では、日頃よりご利用いただいているお客さまに向けて抽選で豪華景品が当たる「美容まつり」を開催されます。
詳しくは、組合又は右記のポスターのある組合参加店までお尋ねください。
実施期間 平成29年11月12日（日）～12月17日（日）
抽選発表 平成30年 1 月23日（火）参加店店頭にて
●主催（お問合せ）
京都府美容業生活衛生同業組合（外部リンク） TEL 075-811-0211
受付時間：平日(祝日を除く）9：00～18：00
チラシ（PDF）
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2017/11/07 「府民公開講座」のお知らせ／京都府食品衛生協会
公益社団法人京都府食品衛生協会では、「府民公開講座」を開催されますのでお知らせいたします。
日 時 平成29年11月15日（水）13：00～14：20
場 所 ANAクラウンプラザホテル京都（京都市中京区）
内 容 『これからの食品衛生管理』～HACCPの考え方～
講 師 西野俊治 氏／公益社団法人日本食品衛生協会 HACCP普及指導員
株式会社ダスキン 食の安全衛生推進 顧問
参加費 無料
申込方法 平成29年11月14日（火）までに下記へお申込みください。
●お問合せ・お申込み
TEL 075-315-0914（受付時間：月~金(祝日を除く）9：00～17：00）
チラシPDF
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2017/11/06 税を考える週間（11月11日～17日）／国税庁
国税庁では、生活に深い関わりを持つ「税」について、税務行政の現状を分かりやすく説明するとともに、国や地方公共団体の基本となる「税」に対する理解を深めることを目的として、毎年11月11日から17日までの一週間を「税を考える週間」として全国的な広報活動を実施されています。
今年は「くらしを支える税」をテーマとして、国民生活と税の関わりについて動画やスライド資料でわかりやすく紹介されています。
詳しくは「国税庁の取組紹介ページ」(外部リンク）をご覧ください。
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2017/10/16 京都カフェの学校／日本政策金融公庫
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2017/10/03 京都SeeLフェア 「楽しい京料理教室」 ／料理組合
10月29日開催の京都SeeLフェアにおいて、京都府料理生活衛生同業組合の「楽しい京料理教室」を行います。普通の料理教室とは一味違う京の料亭の妙味をご体験ください。
◎グループ実習ですので、お一人様・男性の方も安心してご参加いただけます。
◎各テーブルごとに京の老舗料亭主人が実習サポートをいたします。
日 時 平成29年10月29日 11：30～13：30
場 所 平安女学院 調理室講 師 左 敏泰 氏／京・宇治 抹茶料理 辰巳屋 主人
献 立 ・鶏肉と銀杏の茶碗蒸し
・季節の赤出し
・才巻海老と菊菜の白和え
・鯛そぼろの茶飯定 員 30名 (※）
参加費 2,000円（材料費）
締切日 平成29年10月12日（木）お申込みフォーム※申込者が多数の場合は、抽選により参加者を決定しご案内いたします。
※参加者には詳細のご案内を郵送いたします。
●申込み・問合せ先
京都府生活衛生営業指導センター TEL 075-722-2051
（受付時間：月~金 9：00～17：00 土日祝日を除く）
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2017/09/25 浴場組合×京都サンガF.C. コラボ企画 『銭湯開始。』／浴場組合
「京都の銭湯をもっと盛り上げていこう！」と、公衆浴場業組合と京都サンガF.C.とのコラボ企画が実現しました！
PRモデルには、2017年より京都サンガF.C.に加入した、サンガ一の「銭湯愛好家」MFの“仙頭（せんとう）啓矢”選手。銭湯好きと名前が取り持つ縁で、11月まで京都府内の公衆浴場約120か所にPRポスターが掲示されます。
いい汗流して盛り上げて、銭湯へ行こう！
【詳細はこちらをご覧ください。】
▼京都府公衆浴場業生活衛生同業組合公式ホームページ（外部リンク）
▼京都サンガF.C.オフィシャルサイト(外部リンク）
●お問合せ
京都府公衆浴場業生活衛生同業組合 TEL 075-801-1301
受付時間：平日(祝日を除く）11：00～17：00
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2017/09/20 飲食店売り上げUP法・開業支援セミナー／飲食組合
京都府飲食業生活衛生同業組合では、飲食店経営者・開業予定者の方がどなたでもご参加いただける「飲食店売り上げUP法・開業支援セミナー」を開催されますのでお知らせいたします。
日 時 平成29年10月11日（水）14：00～17：00
会 場 サンプラザ万助（京都府福知山市篠尾新町3-88）
内 容 ●14：00～15：00 店舗経営セミナー
『飲食店売り上げUP法・開業支援セミナー』
【講師】渋木 三平 氏／店舗そのままオ－クション マネージャー
・新規客集客法からリピート率UP法
・最適な立地
・良い物件を早く見つける方法
●15：00～15:30 インフォメーション
日本政策金融公庫／京都料理飲食国民健康保険組合／日本音楽著作権協会
京都府飲食業生活衛生同業組合
●15：30～17：00 個別相談・交流会
集客や物件選びなど、何でもご相談ください。
対象者 飲食店経営者、開業予定者
受講料 無料
申込方法 飲食業組合へお電話でお申込みください。
締切日 9月29日（金）
●主催（お申込み・お問合せ）
京都府飲食業生活衛生同業組合 TEL 075-252-3145
受付時間：平日(祝日を除く）10：00～17：00
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2017/09/05 平成29年度ふぐ処理師試験予備講習会／京都府ふぐ組合
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2017/08/28 食中毒の予防対策は万全に！
京都府では、毎年、7月1日から9月30日の期間を「食中毒予防推進強化期間」と定め、夏場に多発する食中毒予防の推進・啓発に取組まれています。
残暑についても、食中毒が発生しやすい高温・多湿な状態が続きますので、引き続きご注意ください。
▼参 考
【京都府】 食中毒注意報発令状況
【京都市】 京都市における食中毒発生状況
厨房や施設での事故は、対応が遅れると従業員だけでなく来店したお客さまをも巻き込み、被害が拡大するおそれがあります。
●安心してお店を利用いただくためにも、日頃より従業員の衛生教育や自主点検の徹底を行いましょう。●食中毒を出さない衛生対策を行うことが肝心ですが、万一に備え、食品賠償保険等の加入状況の確認を行っておきましょう。
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2017/08/23 「京都府優良宿泊施設認証制度」の募集について
京都府では、府内（京都市を除く。）の宿泊施設を対象として、外国人観光客等誰でも利用しやすい環境を整える宿泊施設を認証する「京都府優良宿泊施設認証制度」を実施し、対象施設の募集をされますのでお知らせいたします。
対象施設 京都府内（京都市を除く。）において旅館業法の許可を受けている「ホテル営業」「旅館営業」「簡易宿所営業」の施設
認証の基準 次の (1) ～ (3）のいずれも満たしていること。
（1）全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会が提供する全旅連損害保険
やこれに類する損害賠償保険制度に加入していること。
（2）近隣への迷惑防止のための取組みを行っていること。
（3）下記の①～③の取組みの詳細項目について、1つ以上に該当してい
ること。
①外国人旅行者に対応可能な設備及び環境を整えていること。
②バリアフリーに対応していること。
③地域と共存、共栄するための取組みをしていること。申請方法 申請書に必要書類を添えて次の提出先に郵送にて提出してください。
提出先：京都府商工労働観光部観光振興課
〒602-8570 京都市上京区下立売通新町西入藪ノ内町
◎詳細・申請書等ダウンロード (外部関連リンク）
認証期間 認証の日から2年以内（以降は更新申請が必要）
●申請・お問合せ
京都府商工労働観光部観光振興課 TEL 075-414-4843
認証ステッカー
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2017/08/16 平成29年度クリーニング師試験準備講習会／クリーニング組合
平成29年度「クリーニング師試験準備講習会」が開催されますので、お知らせいたします。
日 時 平成29年9月17日（日）9：30～16：30
会 場 京都府クリーニング生活衛生同業組合（京都市南区）
受講料 有料（こちらをご覧ください。）
申込期間 8月21日（月）～9月15日（金）
その他 ・会場へは公共交通機関のご利用をお願いいたします。
・当日にアイロン仕上げの指導を希望される方は「綿のワイシャツ（白）」
をご持参ください。
●主催（お問合せ・お申込み）
京都府クリーニング生活衛生同業組合 TEL 075-313-0380
受付時間：月~金(祝日を除く）9：00～16：00
○拡大版（PDF）
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2017/08/10 訪問美容研修会／美容組合
京都府美容業生活衛生同業組合では、組合員・関係者の方を対象に「訪問美容研修会」を開催されますのでお知らせいたします。
日 時 平成29年9月11日（月）14：30～16：00
会 場 京都ガーデンパレス（京都市上京区）
内 容 訪問美容研修会
講 師 谷口 直彦 氏／組合技術委員・ハートフル美容師
対象者 組合員・関係者の方
受講料 1,500円
申込方法 組合各支部へお申込みください。(定員100名）
締切日 8月31日（木）
その他 同会場において12：30より「経営講座」が開催されます。
●主催（お問合せ）
京都府美容業生活衛生同業組合（外部リンク） TEL 075-811-0211
受付時間：平日(祝日を除く）9：00～18：00
○拡大版（PDF） -
2017/08/10 経営講座「繁栄するサロン作り」／美容組合
京都府美容業生活衛生同業組合では、組合員・関係者の方を対象に「経営講座」を開催されますのでお知らせいたします。
日 時 平成29年9月11日（月）受付 11：00～ 講演 12：30～14：00
会 場 京都ガーデンパレス（京都市上京区）
演 題 『繁栄するサロン作り
～お客様は美容師に何を求めているか。
スタッフはオーナーに何を求めていくか。～』
講 師 富永厚司 氏／夢人グループ代表
対象者 組合員・関係者の方
受講料 2,500円（ランチ付き）
申込方法 組合各支部へお申込みください。
締切日 8月31日（木）
その他 同会場において14：30より「訪問美容研修会」が開催されます。
●主催（お問合せ）
京都府美容業生活衛生同業組合（外部リンク） TEL 075-811-0211
受付時間：平日(祝日を除く）9：00～18：00
○拡大版（PDF） -
2017/07/21 平成29年度「管理理容師資格認定講習会」のご案内
※申込み期間は終了しました。平成29年度「管理理容師資格認定講習会」が開催されますので、お知らせいたします。
詳しくは、理容師美容師試験研修センターホームページ内「管理理容師・美容師講習会開催状況」(外部リンク）の一覧よりご確認ください。
●お問合せ・お申込み
公益財団法人理容師美容師試験研修センター 近畿ブロック事務所
TEL 06-6942-6453（受付時間：月~金（祝日を除く） 9：00～17：00）
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2017/07/20 平成29年度「クリーニング師試験」のご案内／京都府
平成29年度「クリーニング師試験」が実施されますので、お知らせいたします。
詳しくは、京都府ホームページ内『クリーニング師試験について』(外部リンク）をご覧ください。
●お問合せ
京都府庁生活衛生課 TEL 075-414-4757 又は 京都府保健所まで
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2017/07/18 「受動喫煙防止対策助成金」のご案内／情報提供
平成27年６月１日から、職場の受動喫煙防止対策（事業者・事業場の実情に応じた適切な措置）が事業者の努力義務となりました。
受動喫煙防止対策を行う際には、費用の一部を支援する「受動喫煙防止対策助成金」がありますのでご活用ください。
詳しくは厚生労働省ホームページ内「受動喫煙防止対策助成金」（外部リンク）をご覧ください。
●厚生労働省関連ページ(外部リンク）
◆受動喫煙防止対策助成金 (助成金申請窓口のご案内、申請様式のダウンロード等）
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2017/07/11 平成29年度「ふぐ処理師試験」のご案内／京都府
平成29年度「ふぐ処理師試験」が実施されますので、お知らせいたします。
詳しくは、京都府ホームページ内「ふぐ処理師試験受験案内等」(外部リンク）をご覧ください。
●お問合せ
京都府健康福祉部生活衛生課 TEL 075-414-4759 又は 京都府保健所まで
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2017/05/22 改正個人情報保護法の全面施行について
平成29年5月30日より、現在適用除外とされている小規模事業者（保有する個人情報が5,000人以下の企業）も個人情報保護法の対象となります。お客様や従業員の個人情報について適切に取り扱えているか、今一度、事業所で確認を行いましょう。
●個人情報保護法5つの基本ルール
１「取得する時」→個人情報を取得する時は、何に使うか目的を決めて本人に伝える。
２「利用する時」→取得した個人情報は決めた目的以外のことには使わない。
３「保管する時」→取得した個人情報は安全に管理する。
４「他人に渡す時」→個人情報を他人に渡す際は、本人の同意を得る。
５「開示を求められた時」→本人からの「個人情報の開示請求」には応じる。
●参考(外部リンク）
・個人情報の利活用と保護に関するハンドブック（PDF)
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2017/05/15 「衛生管理研修会」のご案内／麺類組合
生活衛生同業組合では、お客様に安心してお店をご利用いただくために、技術の習得や向上、衛生改善のための講習会を行っています。
京都府麺類飲食業生活衛生同業組合では、組合員・京都府麺類普及会会員の方を対象とした「衛生管理研修会」を開催されますのでご案内いたします。
日 時 平成29年5月24日（水）18：00～18：45
会 場 ANAクラウンプラザホテル京都（京都市中京区）
演 題 『食の安全安心・食中毒の種類と予防法について』
講 師 篠﨑 史義 氏
京都市保健福祉局医療衛生推進室 健康安全課 課長補佐
対象者 麺類飲食業組合員・京都府麺類普及会会員の方
申込方法 組合事務所までお申込みください。
共 催 京都府生活衛生営業指導センター
●お問合せ・お申込み
京都府麺類飲食業生活衛生同業組合 (外部リンク） TEL 075-221-3964
受付時間：平日(祝日を除く）10：00～17：00（火・木曜日10：00～16：00）
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2017/05/10 「経営研修会」のご案内／中華組合
生活衛生同業組合では、お客様に安心してお店をご利用いただくために、技術の習得や向上、衛生改善のための講習会を行っています。
京都府中華料理生活衛生同業組合では、組合員の方を対象とした「経営研修会」を開催されますのでご案内いたします。
日 時 平成29年5月17日（水）14：30～15：30
会 場 鶴清（京都市下京区）
演 題 『お店に認知症のお客様が来られたら貴方はどう対応しますか？』
講 師 髙見 国生 氏／公益社団法人認知症の人と家族の会 代表理事
対象者 中華料理組合員の方
申込方法 組合事務所までお申込みください。
共 催 京都府生活衛生営業指導センター
●お問合せ・お申込み
京都府中華料理生活衛生同業組合 TEL 075-222-2580
受付時間：平日(祝日を除く）10：00～17：00
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2017/04/25 飲食店事業者向けインバウンド対応ツール／日本政策金融公庫
日本政策金融公庫では、飲食店事業者のインバウンド対応を支援するため、外国人客を接客する際のポイントなどを解説した「外国人客おもてなしガイドブック」と外国語が話せない方でもスムーズなコミュニケーションが可能になる「指差しコミュニケーションツール」を作成されました。
インバウンド対応に初めて取組む方向けに、押さえておくべき基本ポイントがまとめられていますのでご活用ください。
●内容は日本政策金融公庫HP内よりご覧ください。
飲食店事業者向けインバウンド対応ツール (外部リンク）
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2017/03/15 きょうとクリーニングまつり／クリーニング組合
服をきれいにして福を呼ぼう！～春のプレゼントキャンペーン～
京都府クリーニング生活衛生同業組合では、今年も春恒例「きょうとクリーニングまつり」を開催されます。全国約20,000事業所のクリーニング組合加盟店でご使用いただけるクリーニングギフト券などが抽選で当たるキャンペーンです。
詳しくは、組合又は右記のポスターのある組合加盟店までお尋ねください。
実施期間 平成29年3月25日（土）～ 4月30日（日）
応募締切日 平成29年5月 8 日（月）当日消印有効
●主催（お問合せ）
京都府クリーニング生活衛生同業組合 TEL 075-313-0380
受付時間：月~金(祝日を除く）9：00～17：00
○ポスター拡大版（JPEG）
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2017/03/07 「繁忙期直前経営セミナー」のご案内／クリーニング組合
生活衛生同業組合では、組合活動の一環として経営改善のための講習会等を実施されています。
京都府クリーニング生活衛生同業組合では、組合員・組合関係者の方を対象に「繁忙期直前経営セミナー」を開催されますのでお知らせいたします。
日 時 平成29年3月12日（日）16：30～18：30
会 場 ベーコンラボ
京都市下京区塩小路町５２０ 三ツ林ビル4F
演 題 『売り込まないお客様との関係構築販売促進とは・・』
講 師 高橋 透 氏／アンドオン株式会社 代表取締役
対象者 組合員・組合関係者の方
申込方法 3月10日（金）までに組合へお申込みください。
共 催 京都府生活衛生営業指導センター
●お問合せ・お申込み
京都府クリーニング生活衛生同業組合 TEL 075-313-0380
受付時間：月~金(祝日を除く）9：00～17：00
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2017/03/01 美容師さんの着付教室、各講習会のご案内／美容組合
生活衛生同業組合は、業務に必要な技術や知識の向上などを目的とした講習会を随時実施されています。京都府美容業生活衛生同業組合では着付技術や日本髪について学ぶ講習会を開催されますのでお知らせいたします。
内 容 ※詳細は各講習会名をクリックしてご覧ください。
対象者 組合員・従業員の方
※①のみ組合未加入店の方も受講ができます。
受講料 有料（上記詳細をご覧ください。）
申込方法 下記の組合へお申込みください。
●主催（お問合せ）
京都府美容業生活衛生同業組合(外部リンク）
TEL 075-811-0211／受付時間：平日(祝日を除く）9：00～18：00
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2017/02/15 京の味ごちそう展
「京の味 ごちそう展」は、京都の食・料理にまつわるイベントで、今年で61回を迎えます。会期中は京料理などの展示をはじめ、食堂や販売、料理講習会、トークイベントが行われます。
日 時 平成29年2月22日（水）～ 28日（火）10：00～20：00※
※最終日は、催会場(即売）16:00、グランドホール(展示）15:00閉場。
会 場 髙島屋京都店 7F 催会場・グランドホール（京都市下京区）
料 金 入場無料
内 容 高島屋ホームページ内イベントページ（外部リンク）をご覧ください。
主 催 京の味ごちそう展会 (京都料理組合・京都洋食会・京都寿司のれん会・
京蕎麦二八会・京都府喫茶飲食生活衛生同業組合）
その他 会場へはなるべく公共交通機関のご利用をお願いいたします。
●お問合せ
髙島屋京都店 TEL075-221-8811 (代表／10：00～20：00）
◆生活衛生同業組合の出展情報
＜喫茶コーナー＞
○京都府喫茶飲食生活衛生同業組合（外部リンク）
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2017/02/13 『美容組合加入はオーナーの特権 困ったときは・・・・』／美容組合
京都府美容業生活衛生同業組合では、美容室オーナーとしての夢や希望に応え、困りごとや不安を解消してもらうための様々な事業がなされており、その取組みをわかりやすくまとめた右記の組合パンフレットを新しく発行されました。
美容組合加盟店では、
① 設備資金や運転資金について、低利な公的融資が利用できます。
② 最新サロンワークから古典結髪技術、着付、経営講座など幅広い教育制度の中から各種講座を受講できます。また、少子高齢社会に対応した新たなアウトサロンワークビジネスである「訪問美容サービス」の講習会もあります。
③ 万一のトラブルに備え、加盟された日から適用される美容所賠償責任補償制度へ加入ができます。また、困りごとや対策について弁護士や税理士などのバックアップも受けることができます。
お店の経営を安定させ、お客様に安心して来店いただける衛生的な店づくりを行うためには、幅広いネットワーク作りと的確な情報収集が必要です。生活衛生同業組合では業界の動向や衛生対策などをいち早く知ることが出来、知識や技能の向上・補完に役立つ情報を提供されています。詳しくは下記までお問合せください。
●お問合せ・お申込み
京都府美容業生活衛生同業組合 TEL 075-811-0211
受付時間：平日(祝日を除く）9：00～18：00
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2017/02/01 「2017年 管理美容師資格認定講習会」のご案内／美容組合
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2017/01/31 「経営研修会」のご案内／食肉組合
生活衛生同業組合では、お客様に安心してお店をご利用いただくために、技術の習得や向上・経営改善のための講習会等を実施しています。京都府食肉生活衛生同業組合では、組合員・組合関係者の方を対象に「経営研修会」を開催されますのでお知らせいたします。
日 時 平成29年2月17日（金）10：00～13：00
会 場 京都センチュリーホテル（京都市下京区）
演 題 『中小小売業をめぐる最近の経済情勢』
講 師 岡田 知弘 氏／京都大学大学院経済学研究科 教授
対象者 組合員・組合関係者の方
定 員 20名
共 催 京都府生活衛生営業指導センター
●お問合せ・お申込み
京都府食肉生活衛生同業組合 TEL 075-691-3393
受付時間：平日(水・祝日を除く）9：00～17：00
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2017/01/20 訪問美容研修会／美容組合
生活衛生同業組合は、お客様の安心・安全を守るために、技術の習得や向上・改善のための講習会を実施されています。京都府美容業生活衛生同業組合では、組合員・組合関係者の方を対象に「訪問美容研修会」を開催されますのでお知らせいたします。
日 時 平成29年2月13日（月）15：00～16：30
会 場 京都社会福祉会館（京都市上京区）
内 容 訪問美容研修会
講 師 谷口 直彦 氏／組合技術委員・ハートフル美容師
対象者 組合員・組合関係者の方
受講料 1,500円
申込方法 組合各支部へお申込みください。(定員100名）
その他 同会場において13：30より「衛生管理講習会」が開催されます。
●主催（お問合せ）
京都府美容業生活衛生同業組合 TEL 075-811-0211
受付時間：平日(祝日を除く）9：00～18：00
○拡大版（PDF） -
2017/01/20 「平成29年衛生管理講習会」のご案内／美容組合
生活衛生同業組合は、お客様の安心・安全を守るために、技術の習得や向上・改善のための講習会を実施しています。京都府美容業生活衛生同業組合では、組合員・組合関係者の方を対象に「平成29年衛生管理講習会」を開催されますのでお知らせいたします。
日 時 平成29年2月13日（月）13：30～14：30
会 場 京都社会福祉会館（京都市上京区）
演 題 お客様の安心・安全のための衛生管理について
講 師 京都市保健センター 環境衛生監視員
対象者 組合員・組合関係者の方
受講料 1,000円
申込方法 組合各支部へお申込みください。(定員100名）
その他 同会場において15：00より「訪問美容研修会」が開催されます。
共 催 京都府生活衛生営業指導センター
●お問合せ
京都府美容業生活衛生同業組合 TEL 075-811-0211
受付時間：平日(祝日を除く）9：00～18：00
○拡大版（PDF） -
2017/01/19 「衛生対策研修会」のご案内／中華組合
生活衛生同業組合では、お客様に安心してお店をご利用いただくために、技術の習得や向上、衛生改善のための講習会等を実施しています。京都府中華料理生活衛生同業組合では、組合員の方を対象に「衛生対策研修会」を開催されますのでお知らせいたします。
日 時 平成29年1月25日（水）16：00～17：00
会 場 アサヒスーパードライ京都（京都市中京区）
演 題 『ノロウイルス（食中毒）について』
講 師 篠崎 史義 氏／京都市 保健衛生推進室保健医療課健康危機対策係長
対象者 組合員の方
申込方法 組合までお申込みください。
共 催 京都府生活衛生営業指導センター
●お問合せ・お申込み
京都府中華料理生活衛生同業組合 TEL 075-222-2580
受付時間：平日(祝日を除く）10：00～17：00
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2017/01/11 「経営マネジメント研修会」のご案内／麺類組合
生活衛生同業組合では、お客様に安心してお店をご利用いただくために、技術の習得や向上・経営改善のための講習会等を実施しています。京都府麺類飲食業生活衛生同業組合では、組合員・京都府麺類普及会会員の方を対象に「経営マネジメント研修会」を開催されますのでお知らせいたします。
日 時 平成29年1月25日（水）18：00～18：45
会 場 京都ホテルオークラ（京都市中京区）
演 題 『経営マネジメント研修・ホームページ対応・目的と効果』
～組合新HPへの組合員店舗情報の掲載概要と個別HP対応の運用事例発表
講 師 辻井 正明 氏／株式会社ティーアンドピー 常務取締役
岩尾孝太郎 氏／組合常任理事 (事例発表）
対象者 組合員・京都府麺類普及会会員の方
申込方法 組合までお申込みください。
共 催 京都府生活衛生営業指導センター
●お問合せ・お申込み
京都府麺類飲食業生活衛生同業組合 TEL 075-221-3964
受付時間：平日(祝日を除く）10：00～17：00（火・木は10：00～16：00）
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2016/10/25 「生衛業経営アイディアBOOK」／日本政策金融公庫
日本政策金融公庫では、生衛業の経営課題解決を支援するため、インバウンド対応や従業員育成等の経営工夫事例集「生衛業経営アイディアＢＯＯＫ」を作成されました。
7つの工夫事例別に全国の企業事例が多数収められていますので、経営課題の解決に向けた参考情報としてご活用ください。
生衛業経営アイディアＢＯＯＫ（外部リンク）
●インバウンド対応
●女性活躍
●少子・高齢化対応
●ICTの活用
●従業員定着・育成
●新商品・新サービスの開発
●地域等連携
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2016/07/01 「人材育成の手引」／日本政策金融公庫
日本政策金融公庫では、生衛業の人材育成における経営課題の解決を支援するため、「人材育成の手引」（採用編・スタッフ教育編）を作成されました。
お店の経営を安定して行うために必要な従業員の採用や職場環境づくりのノウハウが専門家によりわかりやすく解説されていますのでご活用ください。
・できる人材を採用するための鉄則
・必要な人材だけが集まる求人広告の作り方
・これから10年「人材不足」で困らなくなるとっておきの方法
・人が辞めない職場を作るための考え方と方法
・仕事の任せ方5つの秘訣
・面談マネジメント実施のポイント
・動きたくなるマネジメントの仕掛け
