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京都府生活衛生営業指導センター(京都SeeLセンター)

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後継者育成支援事業

後継者育成支援事業とは

 

本事業は、若年者へ生活衛生営業(生衛業)の魅力を伝え、理解を深めるとともに、将来的に生衛業に従事しようと志す人材を確保し、次代を担う後継者育成につなげていくことを目的に実施しています。

学識者、業界、行政機関等から選任した委員で構成する「後継者育成支援協議会」を開催し、後継者育成問題についての検討を行うとともに、若年者を対象とした出前授業や職業体験学習、事業者向け講演会などを実施し、生衛業の高度なサービス技術についての周知・啓発を行っています。

 

出前事業・職場体験授業

 

生活衛生同業組合の協力を得て、業界を代表する老舗料亭主人、卓越した技能者である『京都府の現代の名工』や優れた若手技能者である『明日(あした)の名工』受賞者、タイトルホルダーである理容師・美容師など、京都府産業を支える優秀な技能者を講師として派遣し、卓越した技や仕事に対する心構えを伝えることにより生衛業の一層の理解を深める出前授業や実店舗で学ぶ職場体験授業を行っています。

 

▼29年度 出前授業の様子(※Facebookページへ移行します。)

京都市立藤森中学校 (協力:麺類飲食業組合)

京都市立春日丘中学校(協力:美容業組合)

京都市立高雄中学校 (協力:寿司組合)

 

 

  

 

後継者育成支援講演会

 

京都独自の歴史と伝統を継承しながら、生衛業の次代を担う後継者を育成することを目的に「後継者育成支援講演会」を開催し、後継者育成と事業継承の重要性を再認識いただく機会をつくっています。

 

◆平成28年度開催

演題 「京都の歴史に学ぶ」~禅から知る後継者の心得~

講師 栂  承昭 (とが じょうしょう)

   臨済宗天龍寺派 三秀院住職(天龍寺顧問) 

 

 

事業報告書(PDF)

 

平成28年度 後継者育成支援事業報告書

平成27年度 後継者育成支援事業報告書

平成26年度 後継者育成支援事業報告書

平成25年度 後継者育成支援事業報告書